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骨折后飲食的擇優(yōu)與禁忌
作者:南京科進(jìn) 瀏覽:151 發(fā)布時(shí)間:2015/1/26 11:35:54 股骨頸骨折發(fā)生后會(huì)讓患者有很多方面的痛苦,首先不可忽視的就是對(duì)患者身體造成的傷害,其次就是患者心靈上的傷害,在飲食方面,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)千萬不能百無禁忌。下面,小編我就給大家介紹一下股骨頸骨折飲食注意哪些方面這個(gè)常見的問題,希望能夠幫助到各位患者。
骨折創(chuàng)傷后,人體的消耗增加,此時(shí)攝入的營(yíng)養(yǎng)必須要大于消耗,疾病才會(huì)有康復(fù)的可能。所以飲食總量要保證,飯菜要符合病人胃口,講究色、香、味,胃口差的病人應(yīng)少量多餐。創(chuàng)傷后機(jī)體出現(xiàn)一系列內(nèi)分泌及代謝改變,合理及時(shí)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)能減少感染和并發(fā)癥的發(fā)生,有利于傷口迅速愈合和康復(fù)。
骨折早期飲食宜清淡,多湯水而富于營(yíng)養(yǎng),少食油膩、煎炸食物,口味不宜過于辛辣。不必太拘泥于民間種種“發(fā)物”之說,但是酒應(yīng)盡量少飲或不飲,尤其是在打針吃藥時(shí)。因?yàn)榫凭c多種藥物間有相互作用,可能會(huì)影響藥效或產(chǎn)生不良反應(yīng)。茶應(yīng)少喝,茶中鞣質(zhì)含量高,能影響鈣、鐵及蛋白吸收;醋、菠菜應(yīng)少食,因?yàn)樗鼈兯峄簩?dǎo)致骨質(zhì)脫鈣。
人體所需的五類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)都要保證攝入。要特別注意增加蛋白攝入量。蛋白質(zhì)含量高的食物有瘦肉、蛋類、乳制品。多食蔬菜、水果,除了提供維生素、礦物質(zhì)外,還因纖維含量高,可增加腸蠕動(dòng),防治臥床期間易發(fā)生的便秘,如粗纖維蔬菜芹菜、韭菜等。潤(rùn)腸作用明顯的還有香蕉、蜂蜜等。
含維生素的飲食,有利于創(chuàng)傷及手術(shù)后愈合和康復(fù)。 (1)富含維生素A的食物,如韭菜、萵筍葉、胡蘿卜以及雞蛋、全脂牛奶(不可空腹喝)、鴨蛋、鵪鶉蛋等。(2)富含維生素C的食物,包括新鮮蔬菜、番茄以及柑、橘、鮮棗、草莓、獼猴桃等水果,有利于促進(jìn)骨原纖維生成,有助于骨痂連接。
含無機(jī)鹽及微量元素的飲食,在創(chuàng)傷愈合中起重要作用,創(chuàng)傷后應(yīng)注意補(bǔ)充。(1)多食富含銅、鋅、鐵元素的食物,如瘦肉、肝、蝦米、豆制品等。(2)鈣的補(bǔ)充亦不可缺少,如蝦米、芝麻醬、豆制品、奶制品等。
除上述食物外,患者還可配合以下促進(jìn)傷口愈合的飲食:高熱量、高蛋白飲食,富含膠原的豬皮或豬蹄類食物。
以上內(nèi)容為大家講解的就是關(guān)于股骨頸骨折飲食注意哪些方面,希望這些內(nèi)容對(duì)大家有幫助,如果發(fā)現(xiàn)自己患病了就要及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行治療,以免錯(cuò)過最佳的治療機(jī)會(huì),造成不必要的損失。
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